学生精品研学实验一生命科学主题

现已构建起生活中的生命科学、吃货的生物学修养、蕴藏在中医药中的生命 科学、垃圾分类与能源转

化、传染病防疫及相关实验、劳动教育中的生命科 学、蕴藏在非遗中的生命科学七大主题课程及配套评

价体系。让孩子们亲眼 观察、亲手操作、亲口表达和亲身分享,激发学生们对生命科学的好奇和热 爱,

培养他们的科学思维和探究精神。

年级 课程名称 课程实验
幼儿&小学低年级 《花青素大变身》 提取花青素
小学高年级 《VC 知多少》 测定不同蔬果的维生素 C
中学 《神奇的叶绿素》 叶绿素的提取

《花青素大变身》

课程简介

花的种类有很多,全世界约有 3 万多种花卉,中国就有 2 万多 种。对于我们来说,花可以食用、供欣

赏,还可以直接入药,甚至提 炼一些在食品、化妆品、药品生产行业中有用的物质(比如玫瑰油),  也

可以作为礼物表达情感。新鲜的花可以用来做插花,但新鲜花的保 存周期比较短,所以将花制作干花后

可用来泡茶、装饰等。鲜花和干 花在显微镜下有什么不同?花为什么是这样的颜色?花青素有什么 特

性?这些问题,学生将通过实验来探究:通过花青素的提取及从酸 碱度不同的试剂与花青素的显色实验

中,学习花青素的特性。通过动 手实验,学生掌握科学的探究方式,建立良好的科学思维。

 

 

 

《VC 知多少》

课程简介

人体不能合成维生素 C,补充维生素 C 的最主要途径是食用新鲜的蔬菜和水果。不同蔬果中维生素 C 的

含量有多少?高温会破坏维生素C 吗?怎么样才能最大限度地保住维生素 C 呢?在本次课程中,学生将

通过特定的显色反应,探究不同水果中维生素 C 的含量,以及学习如何自制维生素测试盒子。通过动手

实验,学生掌握科学的探究方式,建立良好的科学思维。

 

《神奇的叶绿素》

课程简介

在我们的生活中,随处可见绿色的植物,那为什么我们看到的大多数植物是绿色的呢?叶绿素是什么?

叶绿素怎么提取?叶绿素对植物和人有什么作用?这些问题,学生将通过实验来探究:探究叶片的形

态,分析叶脉的作用;从叶子中提取叶绿素,探究叶绿素的特性和作用,进一步认识叶绿素的特点。通

过动手实验,学生掌握科学的探究方式,建立良好的科学思维。

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